产生原因：荔枝由于甜度高，剥皮时总会有些粘手，让人觉得颇为不便。台湾农委会于是推出了一款“拉链荔枝”，吃的时候只要按着荔枝的中线按压，荔枝的外壳就会像拉链一样分半剥果，完全不会沾手。该品种外皮鲜艳红润，带有玫瑰花的香气，是今年6月才出产的玫瑰荔枝，又叫拉链荔枝，比起传统的只能慢慢剥开的“愈合包”更为方便。

    品种介绍：作为一种常见水果，荔枝品种有上百种，人们熟悉的就有妃子笑、三月红、荔枝王、桂味、糯米糍等。

    妃子笑：古时的贵妃特供品。
　　杜牧的诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”已是路人皆知，让杨贵妃吃得合不拢嘴的荔枝拉链是哪一种不可考，但因此得名的“妃子笑”，成了最受欢迎的大众货。
　　“妃子笑”的果子和果核大小适宜，果皮颜色红绿参半，果肉呈白蜡质，吃起来细嫩清甜，每斤价格多在10元以下，是水果店里销量最好的荔枝拉链。

    桂味：闻起来有桂花香。
　　这款放在水果店冰柜里的荔枝，跟其他荔枝颜色稍有不同，为鲜红色，个头很小。
　　拿一颗在鼻尖一闻，能闻到一股桂花香味，壳薄易剥离，果肉香甜，核非常小，实属上等品，是荔枝拉链中的“小家碧玉”，很多姑娘都爱吃。

    荔枝王：大块头有高价格。
　　以块头夺人眼球的“荔枝王”价格昂贵，有兵乓球一般大小，纹理坚硬。这种荔枝拉链前几年就有了，口味不算特别，买的人是看它个大肉多。

   糯米荔枝：雨水天导致产量减少。
 　受雨水天气的影响，广东等地的荔枝减产，尤其是糯米糍荔枝拉链的产量降低了不少，很难进到货，价格也偏高。
 　它跟“桂味”长得比较相似，有点心脏形，歪柄，色泽鲜红间蜡黄，口味极清甜，果核十分瘦小。

   营养价值介绍：拉链荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;拉链荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;有消肿解毒、止血止痛的作用；拉链荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

   作用与功效：自古以来，荔枝一直被视为珍贵的补品。其主要作用有补充能量，益智补脑，增强免疫功能，消肿解毒，止血止痛等等。拉链荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，拉链荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

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